Ароматы, которые хочется съесть

С давних времен ароматы, которыми благоухали дамы, были предметом пристального внимания и споров. Каждый парфюмер старался придумать не только свой уникальный рецепт, но и свой способ производства волшебной жидкости.

С тех пор прошло довольно много времени и, казалось бы, все запахи давно изучены и систематизированы. Мы привыкли, что под цветочными подразумеваются ароматы розы или лилии, гвоздики или пиона; фруктовыми считаются те запахи, где присутствуют ноты яблока или ананаса, персика или нероли. Шипровыми принято считать такие, которые ассоциируются с пачули или шалфеем, ладанником или бергамотом, а зелеными называют те, где преобладают сосна или гиацинт, розмарин или лаванда. К цитрусовым ароматам, как несложно догадаться, относят те, где доминируют лимон или апельсин, мандарин или грейпфрут, а к папоротниковым — дубовый мох или герань.

Такая классификация появилась несколько столетий назад и оставалась практически неизменной до недавних пор, когда появилась новая группа ароматов, изысканно названная французами gourmand perfumes.

Вы можете возразить, что «съедобные» запахи давно уже присутствуют практически у всех производителей парфюмерии, и будете правы. Взять хотя бы Calyx, выпущенный Prescriptives и расточающий ароматы персиков и абрикосов, или Le Sport, созданный знаменитым Coty и дарящий нам необычный для духов запах ананаса, или Colors с причудливой смесью мандарина и дыней, которую нам предлагает Benetton.

Настоящий фейерверк фруктовых ароматов открывается нам вместе с пробкой от флакончика Cassilia, предложенным Pacano: черная смородина в сочетании с грейпфрутом, дыней, малиной, виноградом, абрикосом… Не стоит также забывать что постоянно актуальными вне зависимости от модных веяний остаются цитрусовые запахи и в особенности лимон. Он стал одной из основных составляющих самых легендарных духов от модных парфюмерных домов: Сhanel №5, Vol de Nuit, Diorella и многих других.

Однако, все эти примеры относятся лишь к небольшой части ароматов, ассоциирующихся у нас с едой, а именно к фруктово-ягодным, разве что нотки ванили встречались изредка в качестве дополнения к букету аромата.

Новое слово в мире парфюмерии было сказано чуть более 15 лет назад, когда Оливье Кресп совместно с Ивом де Ширисом создали, а Тьери Мюглер выпустил под своим брендом столь же необычные сколь притягательные духи Angel. На некоторое время богемный мир знатоков ароматов замер в замешательстве, настолько ошеломляюще откровенным показалось сочетание черной смородины и шоколада, ванили и миндаля, сахарной ваты и карамели. Далее случилось и вовсе невообразимое: на свет появились Angel Innocent в двусмысленном флаконе, напоминающем фаллос. Их запах включал сочетание ароматов меда и мандарина, миндаля и экзотических фруктов.

Популярность духов со «съедобными» ароматами оказалась настолько велика, что остальные парфюмеры поспешили внимательно изучить новое веяние. И вот в 1996 году появляется знаменитая композиция Les Belles от Nina Ricci, сочетающий доселе не открытый парфюмерами аромат зеленых томатов с нотами инжира и клубники.

Даже для всегда более консервативных при выборе запахов мужчин, появились «вкусовые» ноты кофе. Так, Yohji Yamamoto выпустил Yohji Homme где ваниль и корица и ром дополняют кофейный аромат, а у Rochas Man от Rochas ноты кофе доминируют над шлейфом лаванды и бергамота.

Еще более неожиданный ход сделали дизайнеры Diesel: флакон Plus Plus Feminine, напоминающий молочную бутылку содержит аромат… молока! Кто бы мог подумать, но идея обрела своих поклонников и запах молока вкупе с амброй можно уловить в яркой и чувственной композиции Le Feu D'Issey, которую выпустил дизайнерский дом Issey Miyake.

Одним словом, «гастрономические» ароматы прочно обосновались как на полках парфюмерных магазинов, так и в наших сумочках. А вместе с ними в наш словарь вошло и само понятие gourmand perfumes.

Подготовлено службой информации для
Женский журнал