Новый год во Франции

Знаете ли вы, что до 1700 года на Руси Новый год справляли 1 сентября? А французы во времена Великой Французской революции отмечали этот великий праздник всего на три недели позже, 22 сентября - в день образования Республики. Сейчас во Франции и России, как и во многих других странах, день празднования находится на своем законном месте, а гуляют в этот день все без исключения.

Также как и все дети, малыши из Франции с нетерпением ждут подарков от своего Деда Мороза. Зовут его, кстати, не дед Мороз и даже не Санта-Клаус, а Пер Ноэль, и специально для его подарков в новогоднюю ночь оставляют обувь перед камином. Дети верят, что добрый Пер Ноэль приезжает на осле, пролазит в дом через дымоход и со всей любовью раскладывает подарки в приготовленную обувь. Кстати, сам Пер Ноэль обут в деревянные башмачки, а приезжает не с мешком, а с корзинкой. Подарки он привозит не всем, а только самым послушным деткам. К тем же, кто весь год плохо себя вел приезжает Пер Фуетар – антипод Пера Ноэля. Он наказывает проказников розгами и, конечно же, оставляет их без подарков.

Ждут Нового года и взрослые. Во Франции любят справлять Рождество, а на сам Новый год готовят много еды и вина, и вообще новогодний отдых во Франции стоит любых денег – это сказка, которая остается с тобой минимум до следующего Рождества.

В новогоднюю ночь французы накрывают шикарный стол и угощают гостей своими лучшими винами. Особый гость на праздничном столе – пирог с запеченными в него бобами. Пирог разрезается на кусочки и тот, кому достается боб получает множество привилегий. Его провозглашают «бобовым королем» и подчиняются всем его приказам. Хорошая традиция, не правда ли?

Вино – отдельный разговор. Говорят, что каждый хороший хозяин считает своим долгом чокнуться со своей лучшей бочкой вина. Он поздравляет её с праздником, произносит тост в честь будущего урожая и благодарит прошедший год за все, что в нём произошло. А если вы купите туры на новый год и окажетесь в любой винокурне, вас обязательно угостят этим самым вином и настоящим французским шампанским, тогда ты понимаешь, что такое истинное шампанское.

Рождество для французов – праздник семейный, а Новый год – возможность отдохнуть с друзьями и близкими. Новогодние угощения похожи на Рождественские. Так, например, к столу обязательно подают фуа гра (жирная печень), индейку, которую фаршируют каштанами и трюфели. Вместо индейки многие хозяйки готовят мясо кабана или оленя. Приветствуется также дичь: например, фазан или рябчик.

Не обходится Новый год и без елки – её наряжают перед Рождеством и ставят под неё сантоны – фигурки из дерева или глины. Кстати, говорят, что первые наряженные елки появились как раз во Франции. По заверениям историков около 400 лет назад в Эльзасе стали устанавливать елки, которые украшали бумажными цветами, яблоками и мишурой. Эта замечательная традиция понравилась всей Европе и теперь без неё не обходится ни один Новый год.

Как видите, французы тоже любят погулять, выпить и украсить свой дом. У настоящего Праздника нет национальности и расы – это то, что объединяет миллиарды людей. Новый год – это Праздник с большой буквы. Его ждут и его любят все – и любвеобильные французы и страстные итальянцы и даже чопорные англичане. Возможность отдохнуть и встретить Новый год – вот то, что сближает всех нас.